尼加拉瓜 希諾特加 神隱莊園 紅帕卡瑪拉 水洗 (Nicaragua Jinotega Fincas La Escondida Red Pacamara Washed) 200g
尼加拉瓜 希諾特加 神隱莊園 紅帕卡瑪拉 水洗 (Nicaragua Jinotega Fincas La Escondida Red Pacamara Washed) 200g
尼加拉瓜 希諾特加 神隱莊園 紅帕卡瑪拉 水洗 (Nicaragua Jinotega Fincas La Escondida Red Pacamara Washed) 200g
尼加拉瓜 希諾特加 神隱莊園 紅帕卡瑪拉 水洗 (Nicaragua Jinotega Fincas La Escondida Red Pacamara Washed) 200g

尼加拉瓜 希諾特加 神隱莊園 紅帕卡瑪拉 水洗 (Nicaragua Jinotega Fincas La Escondida Red Pacamara Washed) 200g

橙色水果、黑糖、朱古力香、奶油

NG_002_202305

正價 $158.00 特價

產區
希諾特加 (Jinotega)
生產者
神隱莊園 (La Escondida)
處理方式
水洗 (Washed)
品種
紅帕卡瑪拉 (Red Pacamara)
風味敘述
橙色水果、黑糖、朱古力香、奶油
產地介紹

在莊園晾曬咖啡豆的地上並非由混凝土製成的,由於尼加拉瓜的夏天會變得很熱,混凝土會保留的熱量非常多,很容易變成煮豆殼豆。

相反地,是在地上舖上一層厚厚的羊皮紙(大約3英寸),然後用一個黑色的聚合物網覆蓋它,上面有很多小孔。這樣可以使地面和帶殼豆之間產生氣流,並可以更加乾燥。而黑網仍然保留了一定的熱量,造成不會過熱。