哥倫比亞 薇拉省 Supremo 水洗 (Colombia Huila Supremo Washed) 200g
哥倫比亞 薇拉省 Supremo 水洗 (Colombia Huila Supremo Washed) 200g
哥倫比亞 薇拉省 Supremo 水洗 (Colombia Huila Supremo Washed) 200g

哥倫比亞 薇拉省 Supremo 水洗 (Colombia Huila Supremo Washed) 200g

烤堅果、黑朱古力、奶油、可可、焦糖

CB_006_202412

正價 $98.00 特價

產區
薇拉省 (Huila)
處理法
水洗 (Washed)
品種
卡杜拉、鐵比卡、波旁
海拔
1350m - 1700m
等級
頂級 Supremo
風味敘述
烤堅果、黑朱古力、奶油、可可、焦糖
產地介紹

哥倫比亞薇拉(Colombia huila)屬於哥倫比亞國營公司的特選高山咖啡豆,號稱哥倫比亞國寶級。

哥倫比亞薇拉省產區的南部Laboyos谷,位於安第斯山腳下,這個巨大的山脈是馬格達萊納河(Magdalena River)的源頭,範圍一直向北到加勒比海沿岸。山谷本身位於海拔1300公尺左右。所有周圍的山區都種植咖啡,平均農場面積約6公頃,每公頃約5000棵。土壤是火山土,為這種高海拔咖啡提供大量的有機營養物質。

在哥倫比亞的咖啡豆分級制度裡,特級(supremo ) 是最高的等級,是哥倫比亞咖啡豆中顆粒最大最豐滿的優質豆,瑕疵豆和雜物的含量極少。而supremo是以NO.17網目以上所篩選出來的大顆粒豆子的最高級品。