宏都拉斯 鞏瑪雅瓜 松樹莊園 華特小農 提比卡 蜜處理 (Honduras Comayagua Finca El Pino Walter Samuel Ramirez LT 1 Typica Semi-Washed) 200g

鞏瑪雅瓜 (Comayagua)

華特小農 (El Pino)

蜜處理 (Honey)

1600m

柑橘、白桃、青檸、橙花、蜂蜜

來自宏都拉斯鞏瑪雅瓜高地的鐵比卡(Typica)咖啡，由第二代咖啡農Walter Samuel Ramirez在El Pino莊園精心栽種。莊園位於海拔約1,600公尺的山區，受益於微氣候與火山土壤，咖啡展現出優異密度與複雜風味。採用蜜處理，保留果膠發酵的甜感，帶來柔和酸值、清新香氣與乾淨層次分明的口感，堪稱經典Typica代表。Walter專注精品咖啡生產，精選傳統Typica品種，並通過半水洗處理，精準控制發酵與乾燥，賦予咖啡迷人的果香與花香。

2015年首次參加宏都拉斯(COE)卓越杯能夠得名第13名，可顯示出有非凡的實力。