巴拿馬翡翠莊園（Panama La Esmeralda）
參加 2004 巴拿馬咖啡豆杯測競賽並一炮而紅後，蟬聯多年巴拿馬咖啡杯測競賽冠軍。
1964年瑞典裔美國金融家魯道夫。彼得森（Rudolph A.Peterson）退休，移居巴拿馬，並買下波奎特（Bouquete）的翡翠莊園以乳業為主。曾擔任過美國銀行總裁，在當時的金融圈是一號大人物，Rudolph買下Hacienda La Esmeralda僅為了度假與後來退休使用，應該沒預料到，這個莊園會變得舉世聞名，甚至變成巴拿馬精品咖啡莊園的代表。
1973年，他的兒子普萊斯。彼得森在美國取得神經化學博士學位，卻回到波奎特（Bouquete）協助父親經營農場。Price接手後按海拔與微型氣候，並按杯測表現以及栽種品種，將市場區隔為三大品牌來銷售（Esmeralda Special,Diamond Mountain grows,Palmyra ），2012年起新增瑰夏（藝妓/Geisha），成為了四大品牌。
【翡翠莊園】包含 4 個農場：Cañas Verdes丶El Velo丶哈拉蜜優 （Jaramillo） 與Palmira，所有咖啡豆送到4 個農場後制處理。莊園主皮特森家族最早第一個買進的農場是Palmira。
翡翠莊園 「紅標」、「綠標」、「藍標」！
翡翠莊園經過多年實驗發現，生長在海拔 1,400 米以上的咖啡樹所採收到的瑰夏豆，才能展現瑰夏豆該有的特殊風味。 所以主要分級以種植高度為主、實際杯測結果為輔，分出「紅、綠、藍標」等級的瑰夏豆。
綠標【珍藏批次】
⇒種植海拔 1,600- 1,800 米
⇒ 來自 Jaramillo, Quiel, Cañas Verdes 三個不同莊園的微批次咖啡豆
⇒ 雖然不是最高級的競標豆，此等級的瑰夏豆還是帶有瑰夏咖啡豆的經典風味，花香、果香、柑橘香酸、厚實多汁的口感
