埃塞俄比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 提波波卡 日曬 G1 (Ethiopia Guji Uraga Tebe Burka Natural G1) 200g
埃塞俄比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 提波波卡 日曬 G1 (Ethiopia Guji Uraga Tebe Burka Natural G1) 200g

埃塞俄比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 提波波卡 日曬 G1 (Ethiopia Guji Uraga Tebe Burka Natural G1) 200g

水蜜桃、士多啤梨、藍莓、荔枝、芒果、佛手柑

EP_022_202106

正價 $128.00 特價

產區
谷吉 (Guji)
烏拉嘎鎮 (Uraga woreda)
生產者
堤波波卡處理廠 (Tebe Burku)
處理法
日曬 (Natural)
品種
埃塞俄比亞古優原生種 (Heirloom)
等級
G1
海拔
1900m - 2100m
風味敘述
水蜜桃、士多啤梨、藍莓、荔枝、芒果、佛手柑
產地介紹

谷吉(Guji Zone)這個產區一直是相當關注的一個產區,這幾年的發展也證實了 谷吉產區的興起的確是埃塞俄比亞近年發展的重要趨勢之一。除了所屬較大產區的豆款,如罕貝拉、夏奇索等,也出現了處理廠或甚至單一莊園的優異豆款,為傳統耶加雪非產區所不能及,要抓住埃塞俄比亞的趨勢,谷吉可以說是不可忽略的重點。堤波波卡處理廠(Tebe Burku station)位於烏拉嘎鎮(Uraga Woreda)內,這個水處理廠是一家私人 Mr. Tadesse Edema所有,他來自一個咖啡世家 共有29個兄弟,全部都是全職咖啡工作者,其中有兩個兄弟Girma and Dereje 在烏拉嘎鎮(Uraga Woreda) 和 罕貝拉(Ambela)非常出名,幾乎咖啡界每個人都認識他。 Tadesse Edema 所購買收集的咖啡紅果實,來自 烏拉嘎鎮(Uraga Woreda)內,處理廠附近300名咖啡小農,他把這些小農分成五個小團體 分開處理所採收豆子,水源來自 波卡河,處理廠就在河邊。