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埃塞俄比亞 谷吉 安娜索拉 厭氧日曬 G1 (Ethiopia Guji Ana Sora Anaerobic Natural G1) 200g
埃塞俄比亞 谷吉 安娜索拉 厭氧日曬 G1 (Ethiopia Guji Ana Sora Anaerobic Natural G1) 200g

埃塞俄比亞 谷吉 安娜索拉 厭氧日曬 G1 (Ethiopia Guji Ana Sora Anaerobic Natural G1) 200g

莓果、水蜜桃、芒果、巨峰葡萄、草莓、 橘皮、佛手柑、紫羅蘭

EP_029_202202

正價 $148.00 特價

產區
谷吉(Guji)
處理法
厭氧日曬
海拔
2200m
風味敘述
莓果、水蜜桃、芒果、巨峰葡萄、草莓、 橘皮、佛手柑、紫羅蘭
產地介紹

埃塞俄比亞大多數的咖啡來自合作社,而 Ana Sora 是以私人莊園/農場的方式獨立經營。其咖啡莊園主 Israel Defga 已是第二代經營者,他藉由咖啡這項事業,致力於提升當地人民的教育程度與生活水平。Ana Sora的所有成員均已註冊並獲得雨林認證。

沿著Ana Sora的一側,有一條Turo河,他們從那裡獲得加工的水源,並在將水送回大自然之前進行過濾。 在Ana Sora附近,有一所名為Yerba Buleye的學校,該學校與農場合作,教孩子們如何工作和種咖啡,提供更高水平的教育村,希望回饋當地使他偶獲得更好的生活。