「花神」字面上意思是「咖啡之花」(La Flor del Cafe)，由拉米妮塔（La Minita）集團所擁有的品牌，拉米妮塔家族對於生豆的處理與品管頗有口碑，提供業界最高標準的栽植與處理技術，直接派遣專人赴危地馬拉參與品管控制。
由於被三座火山 所包圍，因天然火山 石灰土壤，高海拔、肥沃的土壤、豐富的自然生態，微型地方氣候，咖啡風格獨特，在此區域雖然白天高熱，但是到了晚間卻被涼爽和乾燥的山區完全消除，提供了種植完美咖啡最理想的氣候及條件。
波旁300(Bourbon 300)原名為 Bourboncillo/ Bourboncito，為波旁的變種；外觀和一般的波旁種比起來更為矮小，體型與卡杜拉(caturra)類似，但比卡杜拉還小且產量更高，不僅有乾淨的柑橘香氣及強烈的甜感，也帶有烤布蕾般的風味。
