莊園位於波魁特(Boquete) 的巴魯火山(Baru Volcano)區，海拔高達 1600 公尺以上，特殊的微型氣候，充沛的降雨量，早晚溫差夠大，加上充滿養分的火山土壤，細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗發酵監控與天然日曬控管，使這裡生產的咖啡，在厚實度與酸度上都表現相當優異。巴拿馬蕾莉達莊園由挪威巴拿馬運河工程師 Tollef B.Monniche 創立於 1922 年，他利用自己專長技術發明了當時獨特的乾溼一體處理廠，同時也設計發明“sifon”虹吸式咖啡果實處理系統（分離水洗製程水槽中密度不夠的漂浮豆，現在這款機器已在全世界咖啡產地廣泛使用）並獲得專利。
獲獎紀錄：
2017-2018 最佳巴拿馬(BOP)
2013 最佳巴拿馬(BOP) 日曬組
2012 最佳巴拿馬(BOP) 傳統組
2011 最佳巴拿馬(BOP)
2009 最佳巴拿馬(BOP)
2004-2006 最佳巴拿馬(BOP)
2003 SCAA Top Coffee Competition
2001 最佳巴拿馬(BOP)
