巴拿馬 波奎特 翡翠莊園 綠標 藝妓 珈尼凡帝斯 日曬 (Panama Boquete Esmeralda Private Collection Cañas Verdes Natural Geisha) 200g

參加 2004 巴拿馬咖啡豆杯測競賽並一炮而紅後，蟬聯多年巴拿馬咖啡杯測競賽冠軍。

1964年瑞典裔美國金融家魯道夫。彼得森（Rudolph A.Peterson）退休，移居巴拿馬，並買下波奎特（Bouquete）的翡翠莊園以乳業為主。曾擔任過美國銀行總裁，在當時的金融圈是一號大人物，Rudolph買下Hacienda La Esmeralda僅為了度假與後來退休使用，應該沒預料到，這個莊園會變得舉世聞名，甚至變成巴拿馬精品咖啡莊園的代表。

1973年，他的兒子普萊斯。彼得森在美國取得神經化學博士學位，卻回到波奎特（Bouquete）協助父親經營農場。Price接手後按海拔與微型氣候，並按杯測表現以及栽種品種，將市場區隔為三大品牌來銷售（Esmeralda Special,Diamond Mountain grows,Palmyra ），2012年起新增瑰夏（藝妓/Geisha），成為了四大品牌。

【翡翠莊園】包含 4 個農場：Cañas Verdes丶El Velo丶哈拉蜜優 （Jaramillo） 與Palmira，所有咖啡豆送到4 個農場後制處理。莊園主皮特森家族最早第一個買進的農場是Palmira。

翡翠莊園經過多年實驗發現，生長在海拔 1,400 米以上的咖啡樹所採收到的瑰夏豆，才能展現瑰夏豆該有的特殊風味。 所以主要分級以種植高度為主、實際杯測結果為輔，分出「紅、綠、藍標」等級的瑰夏豆。

2021年的巴拿馬翡翠莊園(La Esmeralda)藝妓咖啡綠標，把3個地塊 (Jaramillo / Cañas Verdes / El Velo) 更加細分為單一產區，並有水洗及日曬咖啡豆。

珈尼凡帝斯 (Cañas Verdes)

• 此地塊的藝妓帶有紅色莓果及熱帶水果風味。
• 一半的Cañas Verdes是彼得森家族在1967年購買的原始土地一部分，該土地最初專用於放牧牛群，後來用於牧場。2004年之後，彼得森家族開始在原始Cañas Verdes牧場附近購買較小的地塊。Cañas Verdes位於Volcan Baru的山坡上，海拔很高，有明顯的三至四個月的旱季，但即使如此，空氣仍然很涼爽。其優越的地理位置產生了非常明亮、果味和花香的藝妓，具有很高的複雜性和結構。這些農場的較低區域種植了卡杜艾（Catuai）。