厄瓜多 安地斯山脈 水洗 (Ecuador Andes Mountain Washed) 200g
厄瓜多 安地斯山脈 水洗 (Ecuador Andes Mountain Washed) 200g
厄瓜多 安地斯山脈 水洗 (Ecuador Andes Mountain Washed) 200g

厄瓜多 安地斯山脈 水洗 (Ecuador Andes Mountain Washed) 200g

堅果、奶油、石榴、熟橙皮、炭焙烏龍茶

EC_001_202405

正價 $128.00 特價

產區
洛哈省, 皮欽查省, 薩莫拉
處理方式
水洗 (Washed)
品種
鐵比卡 (Typica), 原始種 (Criollo)
海拔高度
1500m
風味敘述
堅果、奶油、石榴、熟橙皮、炭焙烏龍茶
產地介紹

位於南美洲的厄瓜多擁有優良的咖啡栽種條件。該國咖啡歷史悠久,洛哈地區位於南部安地斯山脈,是全球海拔最高的咖啡產區之一(約海拔1450-2000公尺)。當地林蔭自然栽種為主,海拔高、氣候變化及土壤品質都非常適合咖啡生長。

19世紀中葉,咖啡傳入厄瓜多,至1920年代因可可產業受到疾病的威脅從而取代可可成為主要作物。雖然1980年代種植面積減少,但近年農民和烘焙商努力,厄瓜多咖啡產業再次復甦,目前佔全球1%咖啡產量,品質卓越,在精品咖啡市場頗有地位。