咖啡小知識
「咖啡小知識」：膠囊咖啡無法品嚐的美味！
膠囊咖哩主打方便、簡單、美味，原理很簡單，就是把已磨好的咖啡粉放入一次性的膠囊內，再由特製的機器沖煮。正如上篇所講咖啡粉是極易氧化的食物，雖然密封的膠囊很大程度上減慢了氧化的過程，但咖啡粉由生產至銷售的過程中，咖啡最好的風味已經流失了，因此大部分生產商都會為咖啡加上額外的味道，嘗試掩蓋這個真...